Decorreu de 24 a 30 de Agosto de 1969, em Sachimbanda, na Província do Moxico. Nesse evento de que tomaram parte dirigentes do partido a vários níveis e representantes do povo da região, foi definida a linha política interna e externa da UNITA e estabelecida a orgânica do Partido e das FALA (Forças Armadas de Libertação de Angola). Foi eleito um Comité Central composto por 30 membros e o Bureau político de 12 membros. Neste Congresso o Dr. Jonas Malheiro Savimbi foi confirmado no seu cargo de Presidente, Miguel N´zau Puna Secretário-geral, José Samuel Chiwale Comandante-chefe das FALA e Samuel Piedoso Chingunji “Kapesi Kafundanga” como Chefe do Estado Maior General das FALA. O II Congresso reafirmou que a guerra seria prolongada até a libertação de Angola e reafirmou o princípio de contar essencialmente com as suas próprias forças.