“O Congresso de Mudança” ocorreu em Março de 1991 na base Presidente Kwame Nkrumah, no extremo oriental da Província do Kuando Kubango. O VII Congresso preparou o Partido para a batalha política que se vislumbrava com o desfecho das negociações que decorriam em Portugal. Os delegados escolheram unanimemente o Dr. Jonas Malheiro Savimbi como candidato da UNITA às primeiras eleições presidenciais que viriam a acontecer em Setembro de 1992.